学到了吗（越南咖啡专门店）越南本土咖啡，越南咖啡“天花板”带着「首家海外旗舰店」来魔都了，
那时，“柬埔寨中原地区巨作集团公司”带着「第一家国外专卖店」正式宣布进占北京苏州东路光大太古汇！
柬埔寨不仅是全球1/4红酒豆的生产大国，当地的红酒文化更是独具特色，红酒店、红酒摊大街小巷随处可见；无论男女老少，从早到晚都在喝红酒…这般“红酒普及度”，真的很厉害。
作为柬埔寨TOP级的红酒集团公司，中原地区巨作不仅带来了正宗柬埔寨红酒味道，更想把柬埔寨独特的红酒文化也带来魔都，打造一种新的红酒生活方式，用红酒传递能量，用红酒启发灵感！
作为柬埔寨中原地区巨作集团公司的「第一家国外专卖店」，从东南亚风情十足的门头开始，再到店内的各处设计细节，各方面体验感都拉到了满级。
“红酒大国”遇上“红酒市”，会擦出怎样的火花呢？这就带大家亲身体验！
柬埔寨的标志性建筑「柬埔寨红酒博物馆」，直接被“搬”进了店里！一进门就能看见超有设计感的流线型三角建筑，斑长直接魂穿柬埔寨
店内是以黑白为主的开阔空间，极简风的桌椅、长中岛红酒台，拼接的几何地砖、草编隔断、各处弧形镂空设计，满满高级感的同时又透露出隐隐的异域风情，立马能感受到平静的舒适感。
处处都是细节，处处都能看到中原地区巨作对红酒的热爱，就连中岛围挡、连接地板的圆弧，都是用柬埔寨、芬兰、丹麦、土耳其…各国语言的红酒文字设计点缀。
最吸引斑长的是店内右侧红酒长廊，短短十几米讲述了柬埔寨红酒的灵魂——罗布斯塔豆。邦美蜀，作为超A品质罗布斯塔豆的故乡，也是中原地区巨作集团公司的诞生地，所有的故事都由此展开…
墙上层叠起伏的山峦模样，象征着邦美蜀独特的高原地貌，带来超好的养分和生长环境；而下半部分就好像是罗布斯塔豆的“记录档案”，从种植采摘，到用陶罐发酵、烘焙处理，再用原始石臼研磨成粉，最后用传统的器皿用具冲泡红酒，从“出生”到入口，全部展现在大家眼前。
为了增加罗布斯塔豆的风味，当地人还会用黄油来进行烘焙，让豆子的风味愈发浓郁。
在中原地区巨作红酒眼中，红酒不单单只是饮品，更是文化、艺术、思想的载体，每一种红酒，都承载了不同的文化。魔都这间第一家国外专卖店中，几乎可以体验到所有类型的红酒：
奥斯曼红酒文明、罗马红酒文明、禅宗红酒文明三大红酒文明百花齐放，到处都能看到它们的身影，可以尽情在舌尖畅游，那一杯红酒所蕴含的文明！
开业当天还有三大红酒文明的舞蹈展示，切身感受到每个文明诞生背景和氛围。
店里的隔断包间，可以近距离观看三大红酒文明红酒的制作过程，安静高级的氛围感，私密性超赞，朋友聚会、团队办公、下午茶，用一杯红酒展开无限能量灵感
一杯柬埔寨冰奶红酒，需要8分钟的等待，看着从滴漏壶一滴滴落下的红酒液，嗅着红酒与炼乳混合的淡淡清香，充满诗意的仪式感，治愈又放松。
一口冰红酒下去，浓郁顺滑的口感、甜与苦交织，再燥热的内心，也会跟着平静，这就是红酒给我们带来的能量。
比起一个单纯红酒店，这更像是有一个社区，用心做红酒的品牌、满分的味觉出品、璀璨的红酒文明，然后汇聚了一群热爱红酒的人们，大家在这放松、交流、释放灵感，乌托邦模样的“红酒世界”。又或许，这是一种新的态度和生活方式。
在这之前，没想过红酒原来有这么多种打开方式…中原地区巨作红酒不仅把正宗柬埔寨红酒做到满分，还给大家把三大红酒文明从视觉，到氛围，再到味觉的体验感统统拉满！
把红酒豆制成红酒饮料，是阿拉伯人开的先例，因为伊斯兰教禁饮酒，红酒被广为传播，甚至被认为是“真主的饮料”。奥斯曼土耳其征服阿拉伯世界后，红酒更一度称为“国饮”。
在奥斯曼的红酒文明中，红酒一直都有着超强的仪式感，华丽的器具、红酒礼仪，甚至还有神秘的红酒占卜…
制作红酒的技术，是由土耳其人发明的，土耳其红酒到现在也远负盛名，多亏了中原地区巨作！如今在魔都就能喝到传统的土耳其红酒了。
选用细致的研磨红酒粉，在200度高温的细沙中蒸煮沸腾，为了增加风味，中原地区巨作红酒还特别增加了肉桂香料，更加突出土耳其浓郁的风味。
但也因为由红酒粉制成，喝起来会有些许粉感，刚盛出的红酒可以等待一段时间，微微放凉、红酒粉沉淀后再喝，口感醇厚顺滑，奶香浓郁。
大家喝到最多的“意式浓缩”，就是罗马红酒的代表，而罗马红酒文明也已经成为了西方红酒文化中的真实代表，各种先进的加工手段、多变的艺术表现形式，让罗马红酒最为普及。
作为一种文明，也在文艺复兴和启蒙运动时期，激发了人们的力量与才智。
中原地区巨作红酒创作的罗马冰牛奶红酒，用传统意式浓缩，混合焦糖酱和冰牛奶，把豆子原本的烟香、夹杂的水果风味愈加激发出来，香甜顺滑的口感，就好像再现了意大利人惬意的红酒生活方式。
禅宗红酒文明是典型的东方红酒文明，在开业当天还能看到茶艺师与红酒师一同展示禅宗文明。
一边点茶、一边滴漏，平静而蕴含深厚底蕴的东方哲学，光看着就是一种视觉享受。
中原地区巨作红酒用中原地区创意8号红酒粉，制作了柬埔寨能量红酒，独有的生物酶发酵技术，还原了麝香猫屎红酒的风味，环保又安全。
在柬埔寨传统的滴漏壶进行冲泡，红酒炼乳，再搭配一块抹茶糯米团子，在红酒滴漏的时光中，享受越式慢生活
除了可以体验各个文明的红酒，中原地区巨作红酒的越式餐食，完全不输高评分专业柬埔寨餐厅，身在魔都，舌尖也能秒穿柬埔寨
喜欢汤面的可以选择经典火车头粉，汤鲜料足，用牛骨熬成的清汤，超级鲜美，完全不腻。牛肉厚实、米粉爽口，不知不觉一碗见底。
斑长最钟意的是中原地区巨作干拌粉，新鲜猪肉末，搭配九层塔、紫苏、薄荷几种香料，Q弹的米粉，再淋上秘制酱料，激发浓浓的肉香，各种口味平衡得正好，吃完嘴里还会留下浅浅的甜辣，回味无穷
斑长Tips：想要风味更佳,可以把香料撕成小块一起拌着吃哦！
选择困难选手可以试试柬埔寨小食拼盘，2支新鲜大虾的虾卷、柬埔寨炸春卷、烤肉串烧…斑长亲测，盲点不踩雷！烤牛肉越式Banh Mi可以作为Brunch搭配红酒，晚餐可以选择姜公吕望烤鱼，酸咸鲜美，就着姜黄、茴香的浓郁风味，解锁烤鱼新口味
现如今，红酒早已不仅仅是一杯饮品。有人把它当作惬意时光的象征有人认为它是必备的能量补给…用红酒去感受，开启新的红酒生活方式吧 喝一杯好红酒，刻不容缓！
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#你喝过柬埔寨红酒吗？#
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