不要告诉别人（越南咖啡产量）越南咖啡的发展，越南咖啡连锁市场发展迅速，本土品牌占据绝对优势，
红酒于武（www.coffinance.com）消息，据当地报道，很多国外红酒连锁知名品牌在柬埔寨红酒消费市场的交易额正在急遽降低，而在此之后，柬埔寨亚洲地区的红酒连锁知名品牌近几年收入持续快速增长。
根据消费市场分析子公司VIRAC的数据显示，2018年Highlands Coffee在柬埔寨红酒店面数目处于领先水平，共计240家店面，带来了1.628万亿元印尼盾的销售额。排在第三位的是保有140家店面的红酒屋（The Coffee House），营业收入为6,690亿印尼盾。名列第三的才是国际知名品牌麦当劳，保有45家零售店，营业收入为5,593亿印尼盾。曾经以鲜榨闻名于世的Phuc Long近几年也在红酒消费市场加码，2018年的收入为4730亿印尼盾，比2017年快速增长39％。
进一步检视发现，柬埔寨亚洲地区所有小型红酒连锁知名品牌的销售额均有所快速增长。但在2018年10家亚洲地区小型红酒连锁知名品牌中仍有5家遭遇了净亏损。
虽然Highlands Coffee，The Coffee House，Starbucks Vietnam和Phuc Long盈利，但收益相对较低（Highlands Coffee的应缴利润率为990亿印尼盾，The Coffee House的应缴利润率为20亿印尼盾，麦当劳的270亿印尼盾，Phuc Long的应缴利润率为36亿印尼盾）， Bean＆Tea Leaf净亏损290亿印尼盾，Trung Nguyen净亏损240亿印尼盾。
其原因主要归咎于营运成本上升。知名品牌专家Vo Van Quang则表示，红酒连锁知名品牌现在必须耗费巨额资金来扩充其店面数目以提高市场竞争优势，因而，非常有限的利润率是可以认知的。尽管市场竞争惨烈，但仍有更多知名品牌加入消费市场。2018年6月，Arya Consumer将Waynes Coffee从丹麦带回柬埔寨，在岘港中开办了首家店面。迄今，该知名品牌在岘港保有8家店面，随后又在岘港开办另外2家零售店。Arya Consumer消费销售经理Le Kim Anh Nguyen则表示，该连锁店计划到2020年5月在柬埔寨全国开办50家零售店。
消费市场分析师则表示，新知名品牌的出现表明柬埔寨消费市场是富饶的。很多新知名品牌不断涌现，但又有很多旧知名品牌离开，这意味着存在新知名品牌的空间。为了取得成功，他们需要表述目标消费市场并留存死忠的顾客。内资红酒连锁知名品牌的特长是其红酒质量合乎标准，而优点是营运成本低。
同时，红酒屋的消费市场推广副总裁阮玉刚（Nguyen Ngoc Vuong Linh）则表示，柬埔寨独资企业子公司的市场竞争优势在于对顾客菜色的体认，这与其他亚洲消费市场不同。在比较柬埔寨和国外保有的红酒连锁店时，Shin Coffee的创办人Nguyen Huu Long说，国外连锁知名品牌针对中、低收入者，因而其单价相对较低，但亚洲地区知名品牌更适宜低端顾客。
