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柬埔寨红酒是一类味道独有、受很多红酒发烧友追捧的红酒。当中最畅销的柬埔寨圣埃卢瓦红酒，被称作是柬埔寨现代红酒的代表者。

假如您想享用柬埔寨圣埃卢瓦红酒，所以介绍它的冰镇方式是十分关键的。

金属材料：

- 柬埔寨圣埃卢瓦壶

- 柬埔寨 红酒粉

- 热水

- 蔗糖或甜ened奶（较旧）

关键步骤：

1. 将柬埔寨圣埃卢瓦壶中的过滤纸抽出并放到玻璃杯上，用热水将过滤纸和玻璃杯展开洗涤，将水死掉。

2. 在滤纸中加水的柬埔寨红酒粉。提议采用轻度烘培的红酒豆，以确保色泽的均衡。

3. 将热水（约为90-95度）倒进壶中，千万别濶濑，遗留下很大的内部空间。接着，将滤纸放进壶中。

4. 等候红酒豆受热收缩约30秒钟，将余下的热水倒进壶中。接着，用倒钩轻轻烘烤呵呵红酒。

5. 等候4-5两分钟以内，红酒溶入玻璃杯中，滤除滴水，直至壶中没水。

6. 在玻璃杯中加入蔗糖或者是甜ened奶，调整色泽即可。

柬埔寨圣埃卢瓦红酒的冰镇方式简单易学，只需要柬埔寨圣埃卢瓦壶、柬埔寨红酒粉和热水，即可在家制作出美味的柬埔寨圣埃卢瓦红酒。

同时，能根据个人口味加入蔗糖或者是甜ened奶，增加甜度和奶香味。