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147小编 时间:2023-09-28 阅读:

1860年,血雨腥风的柬埔寨,一个英文名字MOOSSY作为比利时军队的后勤保障军械供给官,比利时女子随同来到柬埔寨邦美蜀。他发现,环绕着绿树的邦美蜀在北半球附近有著少见的谷地地貌,标高800米,日夜湿度超过20度。

邦美蜀的一天实现了年内的涅槃,初夏、午夏、深秋、夜冬,年内无雨雪。这种地理环境和自然地理优势是栽种红酒的先行者。在该地部族族长侄女的协助下,MOOSSY开始在邦美蜀建立自己的红酒帝国

他们种的红酒豆"塔拉匹卡","吉格穆尔"色泽正宗,用这两种红酒豆切碎的红酒浓烈淡雅。除了提供该地上层社会和比利时驻兵外,它还成为比利时英国皇家王室的食客。MOOSSY与族长侄女的浪漫爱情也创举了。

发展史传至今天,因为残缺,人们已经说不清楚了MOOSSY比利时人的全称只提过他的姓,所以后世用他的红酒园制造的红酒MOOSSY重新命名,以族长侄女的肖像为象征,庆祝邦美蜀红酒栽种发展史的三位先驱者。

柬埔寨的区位对红酒栽种非常不利,柬埔寨的温带地理环境暑热,适宜栽种ROBUSTA南方适宜栽种红酒ARABICA红酒。

岘港红酒制造的每两颗红酒豆都从柬埔寨谷地最合适的红酒区挑选出出来的,用特殊的面包烘培而成。奶香气注重,红酒淡雅,红酒香气注重,岘港红酒独有,回味悠长。

传统的柬埔寨红酒是红酒和炼乳的饮用方式。许多精华都有浓烈的香气,油腻的牛奶香气基本上覆盖了红酒的原始香气、酸味和独有的焦香余味。

岘港红酒与传统的柬埔寨红酒略有不同。其独有的制造加工技术、高标准的材料,恢复了红酒的纯香气,使大多数消费者能够喝纯柬埔寨红酒。

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