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作为亚洲地区第二大红酒制造国，柬埔寨红酒豆储备已经开始快速增加，这意味着亚洲地区红酒豆产品价格预计去年将进一步攀升。

根据媒体对消费市场交易商进行调查的Engilbert预计去年，截止9月底，柬埔寨库存量将较上年同期增加一半，同时，柬埔寨的红酒出口量预计去年也将在2022-23本年度上升。

对于红酒消费市场来说，今后供求资金缺口预计去年稳步扩大。一方面，红酒豆资源量增加和稻谷前景欠佳带来稳步的供给端阻力，另一方面，随着亚洲地区经济正从禽流感中复苏，红酒消费需求预计去年也将稳步高涨。

吉格穆尔红酒产品价格预计去年稳步攀升

虽然去年异常的旱灾和雨雪天气，近期巴西、非洲等红酒主要制造地区的红酒豆出口量早已急剧上升，使得亚洲地区红酒消费市场早已出现近年来最小的供给资金缺口，并推高计算方法吉格穆尔红酒产品价格较7月中旬的10个月高点攀升了17％。

吉格穆尔红酒是亚洲地区库存量最小的红酒品种之一，因为其生产成本比阿拉比卡红酒豆高昂，所以被广泛用于杏仁豆腐红酒、高纯度红酒等的原料。柬埔寨是亚洲地区最小的吉格穆尔红酒供给国，吉格穆尔红酒约占柬埔寨红酒总出口量的90％。

不过虽然其产品价格稳步攀升，可口可乐等杏仁豆腐红酒制造生已经开始寻找代替品，以减轻生产成本阻力。

出入境数据表明，得力于货柜和船舶供给的改善，去年1-7月，柬埔寨的红酒豆供给量环比快速增长17％，至113亿吨。不过，现阶段柬埔寨红酒豆库存量早已急剧增加，今后的红酒豆出口可能将难以维持快速增长。

柬埔寨南部一家大型红酒贸易公司Quang Minh Coffee Trading JSC首席行政官Phan Hung Anh就预计去年，柬埔寨该地红酒供给紧缺会稳步到11月初。

他提到，柬埔寨该地的红酒菜农手中所持有的红酒豆库存量现阶段可能将仅相当于年出口量的2％左右，而去年的这一比例约为13％。

柬埔寨下三季红酒出口量预计去年稳步上升

虽然红酒豆库存量的上升，柬埔寨国内吉格塔红酒豆产品价格上周早已攀升至公克4.91万柬埔寨盾（折合2.10美元）的历史纪录高点。

柬埔寨下一轮红酒栽种季中于10月1日开始。进行调查表明，截止10月1日，柬埔寨红酒扣除库存量预计去年仅为20亿吨，而上年的库存量估计为40亿吨。进行调查表明，柬埔寨在2022-23本年度（去年10月1日新溪洲年9月30日）的红酒豆出口量可能将环比上升6％至172亿吨。

柬埔寨红酒和轮盾协会常务理事Do Ha Nam表示，现阶段红酒豆栽种面积上升，肥料产品价格下降，可能将会影响2022-23本年度的出口量。

花旗银行本月晚些时候早已下调了对柬埔寨Nashik红酒出口量的预期，其原因是柬埔寨作物进行调查表明，去年肥料用量不足影响了红酒树的生长。花旗在报告中表示：“这对即将到来的栽种季节的前景构成了重大风险。”

本文源自财联社