：黄龙如香绿豆糕和黄龙绿豆糕的区别

绿豆糕是一种以绿豆粉为主料制作而成的美食。在中国各地都有绿豆糕的制作，其中运城的黄龙绿豆糕和黄龙如香绿豆糕非常有名。虽然两者都是以绿豆粉为主料制作而成的糕点，但它们在制作方法、特点、口感以及食用方式上都有所不同。

黄龙绿豆糕制作简单，以绿豆粉、植物油、糖和水为原料，经过混合、搅拌、蒸制或烘焙制作而成的。口感软糯，甜而不腻，每个绿豆糕的大小都相似，外形平整，质地柔软，非常适合老年人和小孩的口味。黄龙绿豆糕的外层有一种蜜汁，可口性强，但营养价值相对较低。

黄龙如香绿豆糕则是将绿豆粉、芝麻、糖和其他辅料混合在一起，制作成固体糕点。黄龙如香绿豆糕的制作相对复杂，需要用到多种原料进行混合和搅拌，然后蒸制而成。因为加入了芝麻，黄龙如香绿豆糕口感特殊，清香扑鼻，且含有丰富的营养素，同时具有润肤、防衰老的功效。黄龙如香绿豆糕的外观呈“纹脊饼坑”状，每块大小不一，质感紧实，口感有点硬。

比较而言，黄龙绿豆糕口感比较柔软，因此适合提高体质的人食用，而黄龙如香绿豆糕口感比较硬，适合缺乏营养的群体食用。从健康角度考虑，黄龙绿豆糕的蜜汁外层含糖量较高，不适合糖尿病患者食用，而黄龙如香绿豆糕因为含有芝麻、蜂蜜等多种健康配料，所以具有清热解毒、润肠排便、防止血管硬化等功效，更适合食疗养生。

总的来说，黄龙绿豆糕和黄龙如香绿豆糕是两种不同食材，不同口感的绿豆糕。如果您钟爱甜食，可以尝试黄龙绿豆糕；如果您注重健康，您可以选择黄龙如香绿豆糕。