铁木砧板-用大块非洲乌檀木做砧板,想必那么抗造!

admin 时间:2022-04-19 阅读:

原副标题:用大块非洲乌檀木做砧板,想必那么抗造!

中国人的厨房武林,常常人声鼎沸:

花边菜色接连上场,切、剁、砍、劈、拍交错出赛……

也就结实的 木砧板,才承受得住这份“热情”。

但市售便宜的“木砧板”,大都是采用 石头鱼浆,透过 化学黏合剂堆叠而成。

这些以次充好石材,用不多久就 斑痕 遍及 、organized。实在是乳酸杆菌、肠毒素等 病原细菌的培养基!

无论是出于便携性,却是为了避免“缺铁”,最好却是用Dakshina的整木砧板。

而在取材上,高端家具常用的乌檀木,更为推荐。

木制工整鱼肉基本无木炭,整套稍低不伤刀柄, 实在天生是做砧板的好材料。

当然,乌檀木石料濶濑,开发成本往往相当可观。

好在我们已再全站,终于为大家找到了一款高性价比超强「乌檀木砧板」,来自砚正木艺。

出口非洲乌檀木

耐热 抗造 较软

COMPILATION热卖 129元起

↓↓↓

原石材是出口非洲乌檀木,气密度高,木制坚毅,延展性约为其他石材5-10倍,树种稀疏,着实乌檀木中的翘楚。

出口石材原件

每一块砧板,都源自树芯石材,直接大块研磨打造。

同时石材多疤结,做出的砧板想要好看无「疤」,就富科挑选。

所以会有很大一部份鱼浆、次料难以采用,废物率比较高。

砧板2.5cm的厚度,着实难得,什么概念呢?

工厂里十多年的老员工,给了我们一组数字:

100 十多年的树,直径约 70~80 厘米,制做成钢材,拿掉皮和开裂等难以采用的部份,得材率约 60%。

如果是制做整木砧板,只能用树芯的部份,得材率约只剩下 30%~35%。

也就是说,一棵经历五十年生长的树,仅三分之一能用来做整木砧板。

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原始石材运往国内,需经过温卤水干燥技术,让石材的坯体降至与空气相对湿度达到平衡。

这样制成的砧板, 稳定性大列佩季哈区,不易发霉开裂!

之后,又透过物理研磨、纯手工雕琢等几项工艺,进行细节雕琢。

整个加工过程没有胶水、没有堆叠、没有油漆,每一块都是纯粹的天然砧板,用着特别放心!

而这个用大块非洲乌檀木打造、坚固耐用的好砧板,现在下单,还有 时特价,到手最低只要129元!

只要清洁及时、保养得当,用个十年、八年都不再话下! 比起“一次性”的粘合板 , 简 直省心太多!

粉丝专享价:129元 起

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木制坚毅

耐腐蚀 较软

砧板取材木制太软,比如橡木,划痕明显,采用寿命短,而且容易有木炭。

木制太硬也不好,容易损伤刀柄,而且声响比较大。(想象一下,刀在石板上划过的声音~)

乌檀木,就属于比较稍低的类型。

纤维紧密细腻切、砍、剁、拍,都能牢牢接住。

不会挨了几刀,就带出无数木炭,布满裂纹,甚至直接断裂。

耐热却不会太硬,而且 非常结实25mm)

鱼肉下去,轻柔无声,不会毁了你花大价钱买回来的好刀。

拿在手上沉甸甸的,放在桌面不易打滑。砍骨、剁肉,更安全;和面时,也稳稳当当。

乌檀木还有天然的疏水性抑jun性

肉类、蔬菜的汁难以渗入内部,也不易染色变质、滋生细菌。

清洗也超方便,不用费力刷,清水一冲,或轻轻一擦,立马变干净!

生熟分开更卫生

便携性高 易于保养

因为整木打造, 双面都平整细腻,都能直接用。

一面切蔬果、一面切生鲜,生熟食物分开切,避免细菌交叉,一个当两个使!

也没有多余的外接把手。简洁的圆孔,方便提挂,减少 积灰、发霉、腐蚀断裂的风险。

还可以把砧板直接作为托盘,切好的水果直接端上桌,省时省事,关键是好看!

四个角都雕琢得圆润光滑,质感温润细腻,拿取不划手、不伤手。

用起来顺手贴心,看着也赏心悦目。

简约自然的木纹,是乌檀木本身的红褐色、棕褐色,纹理也不完全相同,都是独一无二的。

有2种尺寸可以选择:

小号:360*260*25mm(长×宽×厚)

大号:400*300*25mm(长×宽×厚)

尺寸算是比较大的,即使是小号也足够三口之家日常采用。

砧板制做完成后、出厂时不沾水,第一次采用前最好先用清水冲洗几遍,洗掉制做雕琢时残留的木炭。

注:冲洗出来的水会有微红色,这是石材原本的颜色, 请放心采用~

日常采用完,清洗擦干之后,冲洗晾干后,可以涂抹上少许植物油,更耐用。

隔一段时间可以在砧板表面撒上一点白醋、食盐,避免细菌滋生。

看着赏心悦目,用起来也是顺手贴心。只要清洁及时、保养得当,跟着你数十年都没问题。

现在下单,还有 时特价,到手最低只要129元!比起“一次性”的粘合板 , 简 直划算太多!

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