盘点世界上那些“古董”级别的糖果你吃过几种_

admin 时间:2022-04-09 阅读:




德国


嘉云糖




德国食品有三宝:水果糖、啤酒和果酱。其中嘉云糖是德国水果糖里很著名的一个品牌。

德国嘉云糖,世界知名的德国糖果公司,有百年以上历史,行销售全球70多个国家。深受全球消费者喜爱。此次介绍给大家的顶级香橙糖,是香橙糖里的绝对第一,打开包装就能立即闻到扑鼻的橙香味。口感酸甜适中,芳香四溢。绝对让所有品尝者感觉物超所值。



英国


太妃糖




太妃糖中的“太妃”是由“toffee”音译而来,有时也叫“拖肥”,本义是柔软、有韧性的意思。英国已开发出很多造型的“太妃糖”礼品,如音乐盒、双层巴士等形状;而且,“太妃糖”还是著名球队“太妃糖”埃弗顿俱乐部的别称,据说125年前,埃弗顿的球员们在训练和比赛后就聚集到一家糖果店去聊天和吃甜点,特别是太妃糖,久而久之“太妃糖”也就成为了球队的代名词,其悠久而令人自豪的历史也让他们在英国足球史上拥有令人尊敬的地位。其实,英国的糖果品牌中还有一个很出名———渔夫之宝,润喉糖。


小猪糖



白的、红的、粉的,微笑的小猪脸看起来很可爱,这种糖果的雏形是诞生于一战期间的便士糖,成分中包含了猪皮凝胶。制造商们将糖果修饰成了微笑的小猪脸,以此来招徕顾客。

当然,小猪糖的口感相当不错,一位爱好者说,吃小猪糖的时候,舌尖的感觉就像是在吮吸香槟。在加拿大和其他欧洲各国都有类似的小猪糖,但是正牌的珀西小猪只在英国玛莎百货公司里售卖。



新西兰


巧克力鱼






菠萝块上涂上一层巧克力,这是新西兰人最喜欢的一种甜品。另外一种茶余饭后的最爱就是巧克力鱼。放心,没有鱼腥味,黑巧克力下面是蜜饯,听起来就很甜蜜。

诞生于20世纪50年代,这种小巧的甜品已经融入了新西兰人的生活与文化,如果你值得感谢,他们有可能就跟你说,给他一条巧克力鱼吧!尽管这种糖果在新西兰备受追捧,但是吉百利公司自己都说不清“这条鱼”到底是怎么来的。



土耳其


土耳其软糖




土耳其软糖(Lokum )是以淀粉与砂糖制成的土耳其甜点,有的土耳其软糖会添入微量坚果,如开心果、榛果或核桃。另外,肉桂与薄荷也是较为普遍的口味。土耳其软糖从19世纪开始流行;据说,毕加索曾经在完成他的作品时吃土耳其软糖,丘吉尔和拿破伦最喜欢加了开心果的土耳其软糖。去土耳其旅游的游客可以前往大市集里众多的土产店,买到各种口味的新鲜土耳其软糖,作为馈赠给亲朋好友的佳品。


龙须糖




这种龙须糖在土耳其名为“pishmaniye”,它柔软、蓬松,是将面粉、白糖和油,在大量拉伸后变成纤细的糖丝,然后再用模具制成糖块,入口即化。

龙须糖又可成为龙须酥,口味并不是很甜,口感就如同旧时的棉花糖,但是纤细的糖丝游走在你的口中却令你回味无穷,最值得一提的是,我国很多地区都是把龙须糖作为特产的,如安徽、湖北、天津等。



芬兰


盐甘草糖



芬兰人一向非常珍视松焦油,由于他们大胆而独特的爱好,很多人对他们制造出的糖果望而却步。盐甘草糖绝对会挑战你的味蕾,因为它包括了大量的氯化铵。

其他北欧国家的人,如丹麦人,还会用盐甘草来给伏特加或者鱼来调味,有的时候也会让宠物猴或者宠物马一起尝尝。品尝甘草糖,味蕾就是一次冒险旅行,又咸又刺激。



奥地利


莫扎特糖



这种糖的商标问题,似乎有着很长的故事。19世纪初期,奥地利萨尔茨堡的伏尔斯泰糖果店首先开发了莫扎特巧克力,正统的萨尔茨堡莫扎特巧克力球表面平滑,中间有开心果杏仁糖,填充在类似牛轧糖的甜食里,口感松脆,是主流巧克力爱好者的挚爱。在伏尔斯泰的四家专卖店,还有以其他一些奥地利名人命名的糖果,如物理学家开普勒等。购买这样一打名人巧克力,价格不超过20美元。



马德里


紫罗兰糖




紫罗兰糖,弥漫着浓郁的花香,清新飘逸,充满着浪漫轻柔的韵味。大概是因为马德里附近紫罗兰的繁盛,从1915年开始,紫罗兰糖就在这座城池里盛行,有包着糖衣的自然的紫罗兰,还有精巧的、花朵形状的配上紫罗兰精华的风味糖。

据说,西班牙国王阿方索十三世的妻子和情人都是这种糖果的忠实拥蹙。在马德里街头的专卖店中,紫罗兰糖包装精美,刚好与梦幻的糖果相匹配,透亮的玻璃容器或者是精巧的瓷器,都能显示出这种糖果的高贵与典雅。



越南


排糖




如果去越南旅游,导游推荐率最高的就是——排糖。越南第一排糖可谓是层层有惊喜,层层不同味,第一层(最外层)越南本地椰蓉丝,保存了椰肉的精华口感独特。第二层是脆皮,正好与腰果的脆交相辉映。第三层是香甜奶油,口感甜而不腻。第四层(最里层)是上等腰果、花生,香脆可口。整体吃来虽说是糖却不仅有了糖的甜,还拥有腰果的香脆,椰蓉的清甜。



日本


不二家牛奶糖



日本的糖果品牌非常丰富,而已经有100多年历史的“不二家”当之无愧是最受欢迎的糖果老字号。做成不同动物图案的棒棒糖晶莹剔透,据说还添加了保护牙齿的茶多酚,吃得健康又可口,而且在日本的大小超市、商场、小店都可以随时找到。


羊羹



羊羹虽然算一道甜点,但其含糖量很高,作为糖果在这里介绍也不为过。传统的羊羹来自于中国,用羊肉煮成的羹汤冷却后变成了冻佐餐,只是由于僧侣们不能食荤,所以后来改成了用豆子来制作。和果子看起来有点像寿司或果冻。尝起来,它是一种温和而含蓄的甜。

羊羹属于和果子的一种,这种传统糖果不仅在日本本地销售,在纽约和巴黎也有柜台。线条硬朗的和果子放在柜台下面,更像是珠宝,一小盒红豆羊羹标价至少几个美元。



中国


天津皮糖



天津“皮糖张”皮糖,是一种高级著名的民间休闲糖果,历史悠久,久负盛名。清朝光绪年间张家祖辈在梁家嘴一带(现为红桥区一带)生产皮糖。直到20世纪初由张家第二代传人张均先生接管,他综合了天津刘记和业记皮糖的特点将皮糖技术推进了一大步,人们俗称该皮糖为“皮糖张”皮糖。   

“皮糖张”的皮糖不同于市场上的硬糖或软糖,它是用精选的芝麻和白砂糖及精制淀粉所制的皮糖,低糖低甜不骺嗓子、耐咀嚼、不粘牙、具有软硬韧脆的特点,工艺古朴以明火熬制,纯手工工艺制作,目前已经多达十八种口味,不仅在全国各大市场销售,还出口日本、德国、俄罗斯等国。


海丰猪油糖


猪油糖,是海丰县土特产,以前在粤东潮汕地区流行的一种零食。据说,把猪油和面粉、食糖制成糖果,是对营养学的一大贡献。但将猪油直接放进嘴里不太现实,加入了糖之后,味道就令人终生难忘了。


沈阳不老林糖


不老林糖,是沈阳特产,诞生于1988年,是“北方制糖大师”林瑞丰以自己毕生所学的精湛制糖技术和经验为依托所独家创制的糖果,上个世纪90年代曾经风靡祖国的大江南北,而且是当时春节必备的年货糖果。

不老林糖的主要成分是糖浆、淀粉和各种干果仁,味道又香又甜。




2015中国糖果零食展预告

时间:2015年9月4-6日

展馆:1、2、3、4号馆

地点:宁波国展中心(会展路181号)

预计展会规模:3万平米,500余家展商

预计观众:45000余人次

联系:li67823




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2015中国糖果零食展览会 |

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