越南美食
最后更新:2018-12-06
越南美食受到中国、法国以及南洋其他国家的影响，能够完美地融合了这些国家的饮食文化，而又能够让自己的特色自成一格，实在难能可贵。……[更多]
越南猪肉包子的做法
越南猪肉包子是一种带有咸味馅料的包子。最常见的馅料是碎猪肉，洋葱，蘑菇，中式香肠和煮熟的鸡蛋。其他品种包括豌豆，胡萝卜和豆薯等蔬菜。 在过去，我一直依靠预混料面粉。预混料面粉很棒，总是可靠的，我周围有很多亚洲商店出售不同的品牌。 当我从头开始制作面团时，我使用自发面粉，这是一种漂白小麦粉，盐和发酵粉的混合物。你可以在任何地方找到自发的面粉。如果你不能，你可以简单地用1杯漂白的通用面粉，1/2茶匙盐和1-1 / 2茶匙发酵粉制作自己的面粉。该漂白面粉创建一个比未漂白面粉质地较软。它还使面团变白。 [越南猪肉包子的做法详情]
越南厚面汤的做法
现在寒冷的天气来了，一碗温暖的越南厚面汤是必须的！ 越南厚面汤，或越南厚面汤，是我最喜欢的童年食品之一。它是所有越南面条汤中最简单，最纯净的。小时候，我经常吃早餐，午餐和晚餐。在最简单的形式，它是厚厚的面条，在丰富和美味的猪肉汤。其他越南面条汤没有太多的成分。然而，越南厚面汤如越南厚面汤的变种可以包括像蟹，虾，鱼丸和油炸鱼饼等蛋白质。在餐馆里，越南草药和蔬菜的一面也伴随着面条。 的迪班面条是厚和耐嚼，从木薯粉或木薯粉和米粉的组合制成。它们类似于日本乌冬面，并且经常使用乌冬面作为替代品。肉 [越南厚面汤的做法详情]
