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147小编 时间:2023-09-13 阅读:

麦芽糖源于我国古时,

现代人在端午时,

为谋求皮肤奈良身心健康,

除吃粽子外,

更要喝雄黄、吃麦芽糖和鱼肉这四种温热食材,

能防止即使冬至来临所增添的褥夏的病症。

简而言之,

麦芽糖是用冬瓜做成的糕饼。

冬瓜性味甘寒,无污染,

有解热、解暑活血、利水渗湿止痛、活血退翳、抗老延年益寿之疗效,

是较好的解暑点心。

尽管不晓得麦芽糖从甚么这时候传至柬埔寨的,

但摇身一变,麦芽糖也正式成为了柬埔寨现代糕饼。

上等的柬埔寨麦芽糖盛产于向阳(是路名哟),

且以灵山牌为最差(那时的主人公)。

那好不好就能辨识上等的麦芽糖呢?

让零老先生来教我们破密吧。

首先是颜色。

优质的麦芽糖采用天然冬瓜粉做成,

所以颜色并不会太绿,

而是微微偏黄,

酷似煮熟后的冬瓜汤的颜色。

如果麦芽糖外表看上去绿油油的,

肯定添了人工色素。

接着是气味。

优质的麦芽糖闻起来有一股清雅的豆香,

气味和新鲜的豆浆差不多。

如果闻到浓重的香气,

甚至有刺鼻气味的话,

那一定是添加了香精,

或者已经变质。

最后是口感。

优质的麦芽糖选料精细,

口感细润紧密,

清香绵软不粘牙。

劣质麦芽糖,

大多甜得发腻,

而且易粘牙。

灵山麦芽糖在色香味上表现都不错。

质地非常松软,用手捏碎小块,

能清晰地感觉到细腻的粉末。

麦芽糖入口即化,酥软香甜,

融化后更在口中营造出冰凉的感觉,

非常舒服。

炎炎夏日,

在狂热的气温笼罩下,

就连情绪也是居高不下。

此时来一块灵山麦芽糖,

在炎热之际领略一把冰透的体验,

细细品味麦芽糖增添的小清新,

唤醒你一蹶不振的味蕾。

零老先生特别提醒,

不是所有人都适合食用麦芽糖。

孕妇、心脑血管系统病症者、骨科病症者、

神经性病症者、素体虚寒者等不宜多食或久食,

脾胃虚寒泄泻者也需要慎食。

关于 Openit

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我是零老先生,

一个喜欢抱着薯片和奶茶看动画片的程序员。

我和伙伴们有个吃遍天下零食的小心愿,

尽管不会做饭,但绝对专业吃货,

Openit 是我们的“私家厨房”,

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