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红酒+果汁，此种独有的配搭源于柬埔寨。也正像他们知晓，柬埔寨那个不光的天堂，能在红酒斑籽许多譬如的酱料，体会相同对撞出的怪异香味。

果汁和红酒，能称得上在同一个末期被英国人带进柬埔寨的。此种混和菜色，也归属于柬埔寨独有。只但是果汁红酒但是是在一碗满满果汁下面，重新加入内里几层的红酒白醋，体会味道果汁的绝妙香味；或是是将红酒混进果汁中，来一碗果汁款涅瓦佳朵。

柬埔寨果汁红酒作法：

金属材料：

木桶 5、6块

水 3大勺

杏仁豆腐红酒 1大勺

鲜榨纯果汁 100g

蜂蜜 2大勺

蔗糖 冰镇

作法：

具体来说用球状的小东西把木桶压扁，往果汁里重新加入蜂蜜和蔗糖，烘烤光滑。接着往杏仁豆腐红酒里加盐，使其溶化。最终往玻璃杯里依序重新加入果汁、红酒、木桶，这种就顺利完成了。

记住，红酒要使用低温的红酒。因为果汁中的活性菌有助于消化，能杀死肠道中的坏细菌。然而，果汁中的菌群在8℃以下及63℃以上时停止生长；在100℃以上（沸点）时死亡。因此，红酒温度不能太高。

不得不说，柬埔寨红酒是真“野”！之前小编也有提到过加鸡蛋、加蜂蜜的柬埔寨红酒，只但是除了这些配搭之外还有其他意料之外的“红酒伴侣”，椰蓉、盐等等。看似“黑暗料理”，尝过之后，色泽都远超过想像。

柬埔寨所产的罗布斯塔豆红酒因含量高，苦涩异常，难以入口，柬埔寨人尝试重新加入蜂蜜、糖、盐、冰、鸡蛋、椰子等物美价廉的“伴侣”，绞尽脑汁，只但是是为了一碗不苦的红酒。

今天介绍的这款果汁红酒，如果想尝尝到底是什么香味，不妨自己动手制作一下。